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▲植物的種子可以榨油,圖為苦茶油籽。
生活中心/綜合報導
中央研究院19日指出,植微所研究團隊發現一個影響種子發育、油英文面試自我介紹 兒童英文會話 兒童英文文法 兒童美語學習網站脂合成的關鍵酵素「CEK4酵素」,當這個酵素發生突變時,種子無法發育,而當這個酵素大量表現時,成熟種子中的油脂質會增多。
中研院指出,植物暨微生物學研究所的助研究員中村友輝博士,實驗室日前以阿拉伯芥為研究對象,創新發現這個關鍵酵素。研究成果論文描述酵素與種子油脂合成過程的創新,未來或可提供新思考策略,改善作物種子中的油脂含量,於12日刊登於國際專業期刊「植物細胞」(THE Plant Cell)。
研究團隊表示,植物種子中含有大量的油脂,這些油脂在種子休眠、種子發芽以及早期的秧苗發育是重要的能量來源。此外,在種子英文面試自我介紹 雲林美語會話補習班 嘉義美語會話補習班 彰化美語會話補習班中三酸甘油酯是最具代表性的儲存性油脂,也被視為製造生質柴油的來源之一。
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研究團隊指出,雖然合成三酸甘油酯的前驅物來自於構成細胞膜的磷脂質,但由於磷脂質合成途徑的第一步關鍵酵素尚未被發現,三酸甘油酯與磷脂質之間的聯結尚須研究證實。
中村友輝帶領的研究團隊透過文獻、累積經驗推測,「膽鹼/乙醇胺激酶」(CEK)可能是合成磷脂質的第一步關鍵酵素。隨後研究團隊在四個候選的CEK基因中發現,若CEK4突變時會嚴重的影響種子發育。
此外,當轉基因植物中大量表達CEK4時,成熟種子中的磷脂質與三酸甘油酯各別增加了將近1.5以及2倍。研究團隊獲得結論,磷脂質生合成第一步的CEK4酵素為影響種子發育與油脂生合成的關鍵酵素。
▼網站「THE Plant Cell」。(圖/翻攝自THE Plant Cell)
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